Varaktighet: ca 3 timmar
Följ med på ett praktiskt matäventyr utomhus! Med hjälp av ett klassiskt stormkök lagar vi tillsammans en trerätters upplevelse. Perfekt för matentusiaster och nyfikna vildmarksälskare.
Våra kurser hålls oftast vid det nybyggda Vindskyddet vid Lagmansereds Prästgård mellan Koberg och Sollebrunn, ca 20-30 min till Alingsås, Trollhättan och Vänersborg.
Vi håller på ca 3-4 timmar, så det finns gott om tid för att i lugnt tempo ta till sig både praktisk och teoretisk och avnjuta en trevlig middag som Ni själva lagat tillsammans.
Allt Ni behöver för matlagningen finns på plats, men eftersom vi håller vi till utomhus under hela kursen är det viktigt med oömma kläder och skor.
Boka din upplevelse redan idag! Hoppas vi ses.
Vid färre än 5 anmälda förbehåller vi oss rätten att flytta kursen till ett annat datum.
Allergier meddelas vid bokningen/anmälan.
Moms tillkommer på företagsbokningar.
Mat och matlagning med naturligt fokus
Min passion för mat och friluftsliv har format de tjänster som jag, Johan Hagberg, erbjuder. Med ett genuint intresse för matlagning och det naturnära kan jag skapa en smakrik upplevelse – oavsett om du är privatperson med hemmafest, restaurangägare med tillfälligt behov av förstärkning eller företagare som vill förgylla ditt event. Jag har ett tydligt fokus på naturliga och närproducerade råvaror där viltkött från skogarna runt omkring oss ofta är en huvudingrediens. Detta ackompanjeras av svamp, bär och andra säsongsbetonade råvaror. Allt för att skapa en så autentisk upplevelse som möjligt.